martes, 21 de febrero de 2012

El día de la Semla. / Semel day.

Hoy en Suecia se celebra el día de la Semla. Semla es un bollo muy rico hecho de harina de trigo, mantequilla y levadura con un toque de cardamomo.


Por dentro lleva una mezcla de almendra, azúcar y leche que se pone en el medio con nata por encima. Después se le pone otra vez la tapa con un poco de azúcar glas .


Y os puedo garantizar, es delicioso!!!
Si quereis prodar aquí teneis la receta.


Today in Sweden we celebrate the day of the Semla, which is a  delicious bun made of wheat flour, butter, yeast with a taste of cardamon. Inside we put a mixture of almond powder, sugar and milk and then lots of whipped cream on top. And after we put the lid on again with a bit of glazing sugar.
I can promise you, it´s divine!!

If you want to try your self here comes the recipe.

3 comentarios:

  1. Åh, så gott det ser ut! Jag skulle gärna vara hos er idag. Tomas gillar inte semlor så det blev ingen idag. Minns du när jag bakade semlor när du var liten?! Hoppas det! Kram

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  2. Menuda pinta tienen estos bollitos!! ^_^

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  3. Hoy en Suecia se celebra el día de la Semla. Semla es un bollo muy rico hecho de harina de trigo, mantequilla y levadura con un toque de cardamomo.
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